Sorbete de mojito

La popular bebida de ron, limón y hierbabuena, llamada mojito, presentada en forma de sorbete.

Receta de sorbete de mojito

Ingredientes para preparar sorbete de mojito

  • 1 l. de helado de limón
  • 350 ml. de mojito
  • El zumo de dos o tres limas
  • Hojas de hierbabuena
  • Ralladura de lima o limón

¿Cómo preparar sorbete de mojito?

  • Se saca el helado del congelador para que se vaya ablandando.
  • Se pican las hojas de hierbabuena y se ralla el limón o la lima, se reservan.
  • Se exprimen las limas y se reservan.
  • Si el helado ya se puede manejar se le van añadiendo los ingredientes; el zumo de lima, las hojas de hierbabuena, la ralladura y el mojito.
  • Se remueve todo bien y se mete en el congelador.
  • Cuando pase una hora aproximadamente, se remueve. Se repite la misma operación durante dos o tres veces.
  • Y ya está listo.
  • En el momento de servirlo, poner una hoja de hierbabuena para decoración.
Nota del autor:

Es mejor prepararlo el día anterior al que se vaya a necesitar, porque al llevar alcohol tarda más en congelarse.

  • 0 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad principante
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  • Enviada el 30/07/2011
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